哪里的烧洋芋最知名?必须是泸西阿庐古洞

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泸西县距离昆明只有160公里,尤其方便昆明的小伙伴去旅行。

我们都知道泸西的美食众多,但如果我们要去细数泸西的美食,恐怕会有上百种。

而泸西最出名的美食,小编相信大家都有一个答案,那就是泸西烧洋芋!我们最熟知的烧洋芋,大概是阿庐古洞风景区门口的烧洋芋。

铁丝网上堆放着数个洋芋,洋芋采用碳火烤制,烤熟后的洋芋去皮后,可见焦黄色的表层,洋芋烤制成熟,大约需要十余分钟,十余分钟后,洋芋被烤制焦黄,散发淡淡香味。

令人醒目的是吃烤洋芋时的调料,烤洋芋的调料密集摆放在一起,采用玻璃瓶或塑料盒装放,大大小小的调料品展现在眼前,令人垂涎。

各色调料配菜和辣椒,让原本朴实的烤洋芋,多了几分小吃的气息。调料除了乳腐,甜酱等佐料之外,还有凉拌鱼腥草,胡萝卜丝,凉拌白菜丝等配菜,各式料理配菜,合计达到20种。

坐在街边吃上几元钱的烤洋芋,弥漫乡土浓厚生活气息,将调料涂抹在洋芋上,放入口中,散发洋芋酥香。

吃完洋芋美食,再看看我们耳熟能详的阿庐古洞。

据说这个溶洞得名于长久以来居住于此的“阿庐族”,族周围有九峰十八洞,形成了一片规模庞大的喀斯特溶洞群,原本它们会在暗无天日的溶洞里,经过一万年时光的沉淀,变成一根根冰冷光滑的石柱,如今却在后人的开发中,在我们这些游人面前,演绎着一个个无比璀璨、亦或是光怪陆离的世界。

虽然溶洞大家看得多了,但当你进入阿庐古洞,你仍旧会忍不住惊叹于大自然的鬼斧神工,自然界不经意的雕琢,总是能留下让后人叹为观止的奇景。

美景加美食,以后来到阿庐古洞旅游的时候,完全不纠结,尽情吃洋芋,任性吃!

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